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ながおかウィンター フェス2027
長岡ソウル フード
マルシェ
長岡の食文化が集まる、 冬の食の祭典。
長岡の「おいしい」を、もっと多くの人へ。
地域の味と文化が集まる2日間。
長岡市民に40年にわたり親しまれてきた 「雪しかまつり」の後継イベント 「ながおかウィンターフェス」。 昨年の第1回には、2日間で25,000人が 来場しました。
2027年の第2回開催では、 長岡の伝統郷土料理や発酵文化を、 学びながら楽しむ食イベント 「長岡ソウルフードマルシェ」を開催します。
長岡市内各地域の名物・特産品や 地域の文化を活かした料理、 昔から愛されているソウルフードを一堂に集め、 長岡の豊かな食文化を県内外に発信します。 会場を一緒に盛り上げていただける 出店者を募集します。
開催日時
2027年2月20日（土）
10:00～17:00
10:00～17:00
2月21日（日）10:00～16:00
開催会場
アオーレ長岡
シティホールプラザ アオーレ長岡
ナカドマ内
ナカドマ内
出店料金
20,000円（税込）
2日間・1ブースあたり
来場目標
2日間 30,000人超
イベント入場無料
開催・販売時間
2月20日（土）
10:00～17:00
長岡の名物・郷土料理・ ソウルフードの販売
2月21日（日）
10:00～16:00
長岡の名物・郷土料理・ ソウルフードの販売
※ドリンク販売も可能です（アルコール含む）。
出店の条件
長岡地域の食文化を発信する店舗を募集します。
- 長岡地域の名物や特産品、 地域の文化を扱った料理をご提供ください。
- 長岡地域のソウルフードをご提供ください。
- 販売価格は各店舗で設定してください。
- ドリンクの販売も可能です。 アルコール類も販売いただけます。
- 主催者が上記の料理・ソウルフードに関する 条件に合わないと判断した場合は、 出店をお断りすることがあります。
マルシェのテーマ
「伝統郷土料理や発酵文化を肴に、 学びながら楽しむ」
地域の名物・特産品・食文化を通じて、 長岡の魅力を広く発信することを目指します。
出店料金
2日間・1ブース
20,000円（税込）
基本設備は下記のブース仕様に含まれます。
ブース仕様・設備
2m×2mテント
軒高1.85～2.45m（3段階調整）
テーブル2本（W1.8m×D45cm）
パイプイス2脚
100Vコンセント（2口／1500W）
床シート
横幕（四方）
2槽式シンク（共有）
ガスの使用について
ガスを使用する場合は別途工事が必要です。 申込みフォームのオプション欄に ご入力ください。
調理・衛生管理について
- 調理に必要な保健所への 「臨時食品営業許可申請」は、 主催者が一括申請します。
- 会場で行える調理は、 盛り付け・加熱などの 最終工程に限られます。
- 材料の下処理・仕込みなどは、 認可された施設で行ってください。
- 給排水設備については、 ブース近くの共有シンクを 各店舗で調整してご使用ください。
その他注意事項
- 衛生上の観点から、持ち帰り用の袋や箱に 詰めた提供は禁止します。
- 生産物賠償責任保険等は、 必要に応じて各社でご加入ください。
- 出店ブース以外での販売はできません。
- 出店ブースの配置は主催者が決定します。
- 出店者は選考により決定します。 出店確定は2026年12月初旬を予定しており、 選考結果はメールでご案内します。
※その他詳細は出店確定後にご案内します。
出店お申込み
長岡の食文化を多くの方に届ける 「長岡ソウルフードマルシェ」に、 ぜひご参加ください！
申込締切：2026年11月30日（月）
出店申込みフォームはこちら →※外部のGoogleフォームが開きます。
※申込み後、出店者の選考を行います。
お問い合わせ
出店募集・申込みについて
株式会社まちづくり長岡
TEL： 0258-32-7002
受付時間：平日9:00～17:00
FAX：0258-34-3605
E-mail： csr@nagaoka-shotengai.jp
